Simulador de cocina

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El video que puedes ver un poco más abajo, pertenece a un grupo de investigación del Instituto de Tecnología de Tokio, que han conseguido crear un simulador de cocina, como una herramienta en desarrollo, que en un futuro ofrecerá otras funciones. 
El simulador nipón calcula la transferencia de calor desde la sartén hasta la carne o las verduras, que se están cocinando y muestra los cambios visibles que se producen. El simulador de cocina, permite una visión en tres dimensiones, además de permitir mover la sartén y una espátula, para ayudar al proceso de cocción. 

También se puede introducir el peso de los alimentos para que parezca más real el peso de la sartén. En un principio, este sistema podría ser una buena aplicación para aprendices de cocina, significando un ahorro en los productos, pero sus inventores no descartan el mejorarlo para ser una guía en directo para cocinar alimentos reales y que el sistema avise del estado óptimo del guiso. 

Via: Intituto de Tecnologia de Tokio

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